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metadata.rede.dc.title:	Sustentabilidade e sustentação da produção de alimentos no Brasil: volume 1 : o papel do País no cenário global / trabalho de parceria entre o Centro de Gestão e Estudos Estratégicos (CGEE) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
metadata.rede.dc.contributor.author1:	Brasil. Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) Centro de Gestão e Estudos Estratégicos (Brasil) (CGEE)
metadata.rede.dc.contributor:	Santos, Márcio de Miranda Barbosa, Mariza Marilena Tanajura Luz Machado, Joaquim Aparecido
metadata.rede.dc.publisher:	Centro de Gestão e Estudos Estratégicos
metadata.rede.dc.date.issued:	2014
metadata.rede.dc.description.resumo:	Este documento, além de informações sobre a composição e a importância do sistema agroalimentar brasileiro para o País e para o mundo, uma análise aprofundada das principais forças motrizes (drivers) e desafios a serem enfrentados de forma isolada ou coletiva pelos atores deste sistema. O documento destaca também as enormes oportunidades que se abrem para o setor de produção de alimentos e para o País como um todo, face às vantagens comparativas observadas para a expansão sustentável da produção vegetal e animal nos diversos biomas brasileiros. Essas oportunidades englobam, ainda, as amplas possibilidades de reconfigurar e qualificar a mão de obra existente no que se refere ao fortalecimento do papel desempenhado pelos atores que compõem o sistema agroalimentar brasileiro. As análises sobre a sustentabilidade e a sustentação da produção de alimentos no Brasil foram realizadas com base em 11 estudos temáticos sobre os condicionantes da oferta e da demanda de alimentos e três estudos adicionais sobre drivers, desafios e cenários globais abrangendo essa temática. Essas análises deram origem a conclusões e recomendações que foram agrupadas em seis conjuntos associados aos principais fatores de sustentação do sistema agroalimentar brasileiro, denominados pilares, conforme segue: Pilar I - Ciência, tecnologia e inovação, capacitação e educação; Pilar II - Viabilidade econômica, social e ambiental; Pilar III - Infraestrutura, logística e tecnologia da informação; Pilar IV - Promoção do empreendedorismo; Pilar V - Cultura de comércio internacional; Pilar VI - Consumo, saúde e bem-estar. A razão do endereçamento das conclusões e recomendações ser feita, na maioria das vezes, aos atores do sistema agroalimentar, visou enfatizar a necessidade de uma atuação mais integrada e coordenada desses atores da cadeia de valor, como forma de ampliar os ganhos em eficiência do setor. Outros volumes da série Sustentabilidade e Sustentação da Produção de Alimentos no Brasil abordarão temas específicos e farão outras recomendações enfatizando a importância e a necessidade de se efetuar profunda e contínua reflexão neste setor, tão estratégico para a economia brasileira. Ao final deste documento é apresentada uma ampla relação das referências bibliográficas que deram suporte à elaboração do estudo como um todo e às análises posteriormente realizadas.
metadata.rede.dc.identifier.isbn:	9788560755738
metadata.rede.dc.description:	I. A importância do sistema agroalimentar brasileiro -- 1. A importância da tecnologia para a produção de alimentos no Brasil -- 2. Contribuições do sistema agroalimentar para a economia e segurança alimentar -- 3. A indústria de alimentos no Brasil -- II. Drivers, desafios e oportunidades para o sistema agroalimentar -- 1. Drivers para o sistema agroalimentar -- 2. Desafios para o sistema agroalimentar -- 3. Oportunidades para o sistema agroalimentar -- III. Conclusões e recomendações -- Referências -- Glossário -- Lista de figuras -- Lista de gráficos -- Lista de tabelas -- Siglas encontradas nesta publicação v.1. O papel do país no cenário global -- v.2. O desafio da rentabilidade na produção v.3. -- Consumo de alimentos: implicações para a produção agropecuária -- v.4. Agroindústria de alimentos
metadata.rede.dc.subject:	Agroindústria Sustentabilidade Infraestrutura Transporte automotor
metadata.rede.dc.identifier.uri:	https://repositorio.mcti.gov.br/handle/mctic/5701
Appears in Collections:	Publicações CGEE

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